Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.

*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;

Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: get more info мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.

Долговечность. Техника должна быть рассчитана на долгий срок службы, так как частые замены оборудования могут привести к значительным финансовым затратам.

Равномерное распределение тепла, возможность готовить разные блюда одновременно